LA NOSTRA STORIA
COME È NATO TUTTO
Nel nostro ristorante, aperto tre anni fa proprio prima dell’avvento del Covid, portiamo avanti con passione e dedizione la tradizione culinaria della Romagna. Oltre a offrire un’esperienza autentica e memorabile, ci distinguiamo per la nostra pasta fatta in casa, uno dei nostri must che incanta i palati dei nostri clienti.
Con una dedizione particolare alla cucina romagnola, la nostra chef Sisa e Martina, la titolare, dedicano il loro tempo e la loro passione per deliziare i nostri ospiti con piatti tradizionali rivisitati con creatività e maestria.
Nonostante le sfide incontrate con l’arrivo del Covid, abbiamo continuato a perseverare e a dedicarci al nostro obiettivo di offrire ospitalità e qualità culinaria ai nostri clienti. Siamo grati per il sostegno e l’affetto della nostra comunità e continueremo a lavorare con impegno per portare gioia e soddisfazione attraverso la nostra cucina romagnola autentica e deliziosa.
QUALCHE DETTAGLIO IN PIÚ
La nostra filosofia si basa sull’amore per la tradizione e sull’attenzione ai dettagli. Ogni piatto che serviamo è preparato con cura e dedizione, utilizzando ingredienti provenienti direttamente dai produttori locali della Romagna. Dalle fresche verdure di stagione ai formaggi artigianali, ogni ingrediente contribuisce a creare un’esplosione di sapori che celebra le radici culinarie della nostra regione. Siamo orgogliosi di essere parte integrante della comunità locale e di sostenere l’agricoltura e l’economia della nostra regione attraverso l’utilizzo di prodotti locali e stagionali. Il nostro impegno per la sostenibilità e la valorizzazione del territorio si riflette non solo nei nostri piatti, ma anche nell’atmosfera accogliente e familiare del nostro ristorante.